Schwabenstuben - 3-Gang-Business Lunch

Im Restaurant Schwabenstube erhalten Sie von Dienstag bis Samstag mittags ein 3-Gang Business Lunch mit zügigem Service.

Mittagsmenü Schwabenstube zum Preis als 3–Gang–Menü: 29,00 €

Wochenkarte vom 20.02. bis 24.02.2012

Geflügelkraftbrühe mit geräuchertem Aal
und Pflaumenravioli

oder

Tatar von gebeiztem Lachs mit Rettich, Weizengras und Senfsaat-Vinaigrette

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Heilbuttfilet mit Erdnuss-Schmelze auf Blattspinat und Zitronen Quinoa

oder

Kalbslebergeschnetzeltes mit weißer Bete, Gurkenjulienne und Rösti

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Mille Feuilles von Schokoladen-
und Orangenmousse mit Cassissorbet

oder

Honig-Mohnparfait mit Kumquats
und Stilton-Käsestrudel