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Weinprobe mit Weingut Salwey

11.07.2019

Am Donnerstag, den 11. Juli 2019 empfangen wir Sie ab 18.30 Uhr bis 22.00 Uhr zu einer Weinverkostung in unserer gemütlichen Brasserie Aguila. Gemeinsam mit Weingut Salwey.

 

Salweys Weine sind immer vollständig durchgegoren und stets geprägt vom Löß- oder Vulkanboden. Bei der Vinifizierung wird der Natur Raum und Zeit gewährt, ohne dies jedoch dem Zufall zu überlassen.

Wir nehmen Einfluss durch höchste Ansprüche an unsere Arbeit im Weinberg, 100%ige selektive Handlese und durch Vergärung mit natürlichen Hefen im Großen Holzfass.

Es wird auf Schönung der Weine verzichtet und die Abfüllung erfolgt möglichst ohne Filtration.

Getreu dem Motto: so wenig wie möglich, so viel wie nötig!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und bitten um Reservierung unter Tel. 07141 26 60 0 oder info@adler-asperg.de

 

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