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Das Restaurant für Genießer vor den Toren Ludwigsburgs

Der Adler Asperg ist bekannt für seine mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küche zwischen Bodenständigkeit und Raffinesse. In unseren Restaurants direkt vor den Toren Ludwigsburgs servieren wir altbewährte, regionale Gerichte mit neuen Akzenten. Unsere Küchenbrigade unter Sternekoch Philip Rümmele verwöhnt Sie mit vielfältigen Köstlichkeiten – von der schwäbischen Hausmannskost bis zur internationalen Küche. Darüber hinaus überraschen wir Sie mit unseren „Schwabbas“, einer Eigenkreation des Adler Asperg. Die köstlichen Happen verbinden schwäbische und spanische Genüsse miteinander und zeigen einmal mehr, dass wir mit unserer Heimat fest verwurzelt und dennoch offen für Neues sind.

Schätze aus dem Weinkeller

Auch unsere Weinkarte lässt keine Wünsche offen. Auf zahlreichen Weinreisen wählen wir die edlen Tropfen persönlich für Sie aus. Weinliebhabern empfehlen wir einen Besuch unserer Degustationsabende, die im 170 Jahre alten Gewölbekeller des Adler Asperg stattfinden.

Genusserlebnisse für jeden Geschmack

Unsere Restaurants bieten für jeden Geschmack das Richtige. Feinschmecker fühlen sich hier ebenso wohl wie bodenständige Genießer. Für junge Gourmets, Schüler und Studenten bieten wir zudem besondere Arrangements. Drei Restaurants befinden sich direkt im Adler Asperg, die Gaststätte Schubart Stube liegt auf dem Hohenasperg in 1 km Entfernung zu unserem Hotel und Restaurant.

Schwabenstube

In unserem Sternerestaurant Schwabenstube servieren wir feinste schwäbische Küche mit internationalen Akzenten. Besuchen Sie uns im 170 Jahre alten Fachwerkgebäude mit Sonnenterrasse.

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Brasserie Aguila

Kosten Sie unsere einzigartigen „Schwabbas“. Die verführerischen Kleinigkeiten sprechen ebenso für einen Abend in der Brasserie Aguila wie unsere edlen Weine und erfrischenden Cocktails.

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RichardZ

Von Montag bis Freitag bieten wir einen Mittagstisch im RichardZ mit Tagesessen und einer kleinen Speisekarte. Genießen Sie Ihre Mittagspause in unserem freundlichen und familiären Ambiente.

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Schubart Stube

In der Festung auf dem Hohenasperg befindet sich unser Ausflugslokal. Wir empfangen Sie mit hervorragenden, schwäbischen Gerichten und heimischen Weinen zu attraktiven Preisen.

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