Kreative Köstlichkeiten in entspannter Atmosphäre

Essen, trinken und plaudern – das können Sie in unserer Brasserie Aguila in gemütlicher, lockerer Atmosphäre. Neben erlesenen Weinen, Whiskys und Cocktails servieren wir in unserer Weinstube typisch schwäbische und mediterrane Spezialitäten. Eine Besonderheit der Brasserie Aguila sind die „Schwabbas“, ein einzigartiger Mix aus spanischen Tapas und schwäbischen Köstlichkeiten. In den Genuss der verführerischen Happen kommen Sie ausschließlich im Adler Asperg. Lassen Sie sich überraschen.

Impressionen

  • Schwabbasmenü
    Pulpo mit
    Büffelmozzarella auf Spinat-Kichererbsencreme
    Klare Tomatenkraftbrühe
    Doradenfilet gebraten an Paprika-Apfelsalsa,
    Menüpreis
    42,– €
  • „HeimatGenuss erleben“ - Menü
    Klare Tomatenkraftbrühe
    Kalbsfleischküchle
    Gebackene Vanille-Grieß-Puddingsticks
    Menüpreis
    32,– €
  • Vorspeisen
    Pulpo mit grünem Spargel, Tomaten
    15,50 €
    Bunter Sommersalat
    11,– €
    Büffelmozzarella auf Spinat-Kichererbsencreme
    15,– €
    Schweizer Wurstsalat
    7,– €
    Spanischer Wurstsalat
    10,50 €
  • Suppe
    Lauchcremesuppe
    8,– €
    Klare Tomatenkraftbrühe
    8,50 €
    „Zarzuela“ - Katalanische Fischsuppe
    9,50 €
  • Hauptgerichte
    Schwäbischer Zwiebelrostbraten
    22,50 €
    „Spanisches Cordon Bleu“
    24,– €
    Maultaschen geröstet
    16,– €
    Scheiben vom Rinderbugblatt aus dem Wurzelgemüsesud auf Kartoffelsalat
    19,– €
    Kalbsfleischküchle
    21,– €
    Doradenfilet
    22,– €
    Pfifferlings-Gnocchi in Schmorzwiebelrahm,
    16,– €
    Aguila Burger
    14,– €
    Aguila Burger
    17,– €
    Rumpsteak an Zitronen-Thymianbutter,
    19,– €
    Salatteller
    12,50 €
    Schweizer Wurstsalat
    9,50 €
  • Dessert
    Sorbet nach Tagesempfehlung (Kugel)
    3,– €
    Crèma Catalana
    8,– €
    Gebackene Vanille-Grieß-Puddingsticks
    8,50 €
    Melonen Kaltschale
    9,– €
    Regionaler Käseteller
    10,– €
  • Kaffeespezialitäten
    Café Creme
    3,– €
    Espresso
    3,– €
    Espresso doppelt
    4,– €
    Cappuccino
    4,– €
    Latte Macchiato
    4,50 €
    Glas Tee
    2,50 €
    Tasse Schokolade
    3,50 €
  • Hinweise
    Zu allen Hauptgerichten servieren wir Ihnen gerne unseren bunten Beilagensalat zu € 5,00.

    Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich bitte. Gerne gibt Ihnen unsere separate Allergiker-Karte Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten.

Öffnungszeiten


Montag bis Freitag von 18.00 Uhr bis 23.00 Uhr
Sonntag 17.30 bis 22.00 Uhr
Warme Küche bis 22.00 Uhr, danach eine kleine Karte
Samstag und an Feiertagen geschlossen.


Marco Hünicke | Restaurantleiter
Ihr Ansprechpartner
Marco Hünicke
Restaurantleiter


Tel.: +49 (7141) 26 60-0

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