Durante los últimos 355 días, hemos trabajado mucho y hemos compartido muchas experiencias con nuestros clientes. Despedimos 2023 con nuestros menús de Navidad, los días 25 y 26 de diciembre, y la fiesta de Nochevieja, el 31 de diciembre. Ambos eventos están completos.  

En 2023, hemos organizado un concierto de "Permanent Vacation", dos "Noches españolas" en el bar de tapas "Aguila", el 2º "Bergfest" en Hohenasperg, cuatro catas de vino con varias bodegas, dos seminarios de modales y etiqueta, una cata de cerveza con "'s Esele", nuestro fiesta anual de la cocina y la Asamblea General Anual de Jeunes Restaurateurs Germany, entre otros.

En el ámbito culinario, a principios de año, incorporamos platos veganos a los menús de nuestros restaurantes. En abril, el Schwabenstube recibió una estrella Michelin por decimoséptima vez consecutiva. A finales de julio, el cocinero hawaiano Alan Wong se unió a nuestro equipo de cocina como chef invitado para la fiesta de cumpleaños de un cliente, y desarrollamos más productos de la línea "Adlers Feine Küche im Glas". 

En verano, recibimos el certificado medioambiental DEHOGA en la categoría bronce, que avala nuestros esfuerzos para ser más sostenibles. En 2023, dimos la bienvenida a ocho nuevos estudiantes al programa de formación profesional de nuestro hotel y restaurantes. Hemos entrevistado a doce personas de nuestro equipo para nuestra newsletter, el Adler Kurier. 

Detrás de estos hitos y cifras está un equipo entregado y, sobre todo, el apoyo y la fidelidad de nuestros clientes. Y por ello, damos las gracias.

Estamos deseando que llegue 2024 para poder dar la bienvenida al Hotel Adler Asperg a todos nuestros clientes, sean habituales, o nuevos.