En noviembre, recomendamos las carrilleras de cerdo de la gama de productos "Adlers Feinen Küche im Glas" con las que se puede preparar una comida o cena deliciosa de forma rápida.

La carne de nuestras carrilleras de cerdo procede de una de las mejores partes del animal. Se sella primero en la sartén brevemente para cocinarla después a fuego lento en la salsa en una cacerola cubierta con la tapa que la carne esté blanda. La salsa se elabora con cebolla, vino tinto y de Oporto, ajo, apio, además de diversas especias y hierbas. Como los trozos de carne no son grandes, las carrilleras de cerdo del recipiente se pueden consumir en varias comidas.

Como guarnición, se puede preparar col, patatas o champiñones. Las carrilleras de cerdo también se pueden servir como salsa con pasta. En ese caso, solo se tiene que cortar la carne en trozos pequeños, se añade junto con la salsa a la pasta o a los "spaetzle" y se mezcla todo. 

Una copa de vino tinto o una cerveza como la Adler Esele son perfectas para acompañar este plato.

Las carrilleras de cerdo se presentan en tarros de cristal con 310 gr. de carne y 220 gr. de salsa. La mejor forma de calentarlas es al baño maría dentro del tarro.

Al igual que los demás productos de la "Adlers Feinen Küche im Glas", las carrilleras de cerdo están disponibles en nuestra máquina frigorífica de productos gourmet. Además, se pueden pedir solas o como parte de una cesta de regalo por teléfono en el +49 (0) 7141-26600 o por correo electrónico a info@adler-asperg.de.