Auf dem Hohen Asperg befindet sich die Schubart Stube, eine Gaststätte, die sich durch gute schwäbische Küche, Gemütlichkeit und einen Panoramablick über die Region auszeichnet.  In den Sommermonaten wissen das die Gäste zu schätzen, die sich nach der Wanderung im Biergarten ein Bier gönnen und sich für den Rückweg stärken.

Die Schubart Stube verfügt auch über ein Restaurant, das Platz für 60 Personen bietet und ideal für berufliche oder private Veranstaltungen ist. Von Flädlesuppe und Wurstsalat über hausgemachte Bäckle-Sülze und Rostbraten bis hin zu geschmälzten Maultaschen mit Kartoffelsalat und Currywurst wird hier schwäbische Küche vom Feinsten geboten.

Die Gaststätte ist  von April bis November geöffnet. Die aktuellen Öffnungszeiten sind Mittwoch bis Samstag von 17:00 bis 23:00 Uhr. An  Sonn- und Feiertagen hat die Schubart Stube von 12:00 bis 20:00 Uhr geöffnet.