Mittagstisch mit Tagesessen im RichardZ bei Ludwigsburg

Essen to go

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Essenslieferung ab einem Bestellwert von € 45,00 möglich:

Asperg: € 5,00

Tamm / Möglingen / Markgröningen: € 10,00

Schwieberdingen / Ludwigsburg: € 15,00

RichardZ

Muttertags- Menü
Schottischer Bio-Lachs
in Kornblüten und Dill-Pfeffer gebeizt
mit buntem Frühlingssalat, Radieschen-Vinaigrette & Meerrettich-Dip
***
Rinderfilet
unter der Tomatenkruste
mit Himbeeressig - Jus , cremigem Spargelgemüse
und Kartoffelgratin
***
Panna cotta
von der Tonkabohne
mit Mango Mousse und marinierten Erdbeeren

Menü á 55,00 €

am 08.05.21 zur Abholung "kalt" von 17:30 bis 19:30 Uhr
am 09.05.21 zur Abholung und Lieferung "warm" von 11:30 bis 14:30 Uhr

Es gibt nur eine bestimmte Anzahl an Menüs,
daher bitten wir um rechtzeitige Vorbestellungen
unter: 07141-26600 oder info@adler-asperg.de

Gerne können Sie die passenden Blumen
bei Blumen Assenheimer unter 0172/7135129
in den Adler bestellen und mit Ihrem Essen abholen
55,– €
Tagesessen zur ABHOLUNG an der Hotelrezeption (11:30-13:45 Uhr)
Montag, 12.04.2021
Schweinekrustenbraten mit Senfsaatjus, Grilltomate und Petersilienkartoffeln
11,90 €
Dienstag, 13.04.2021
Milchkalbsbäckle auf Selleriepüree, mit Jus, Champignon-Zucchinigemüse und gerösteten Kartoffelecken
13,90 €
Mittwoch, 14.04.2021
„Zweierlei von der Ente“ - Brust -rosa gebraten- & Keule -geschmort- mit Preiselbeerjus, buntem Staudenselleriegemüse und geschmälzte Grießknödel
13,50 €
Donnerstag, 15.04.2021
Streifen vom Rind in Pfefferrahmsauce mit Karottengemüse und Spätzle
13,40 €
Freitag, 16.04.2021
Zanderfilet auf Spargelrisotto mit Passionsfruchtemulsion und Broccoli in Tempurateig gebacken
14,90 €
Gericht der Woche (Vegetarisch)
Karotten-Blumenkohlcurry mit gebackenen Auberginenscheiben
10,90 €
Gericht der Woche
mit konfiertem Bio-Lachs
19,50 €
Bunter Beilagensalat mit Tomate und Gurke
5,– €
Tagesdessert
4,50 €
Sonntagsbraten (kalt) - zur Mitnahme freitags und samstags
Rinderbraten
in Lembergerjus mit geröstetem Lauchgemüse und Hefeknöpfle
16,– €
Vorspeisen zur Abholung und Lieferung Abendessen (17:30- 19:30Uhr) freitags und samstags
Bunter Frühlingssalat
mit marinierten Spargelspitzen, gebackenem Wachtelei und Tomatenvinaigrette
13,50 €
Gebratenen Garnelen
mit Mango-Minz-Salat und Kokoslinsen
18,– €
Rinderkraftbrühe
mit Tafelspitz- & Gemüsewürfeln und Kräuteröl
8,– €
Spargelcremsuppe
mit Eierstich und Backerbsen
9,– €
Hauptgerichte zur Abholung und Lieferung Abendessen (warm - 17:30 - 19:30Uhr) freitags und samstags
Rostbraten
mit Schmälzzwiebeln, Lembergerjus, buntem Gemüse und Kräuterknöpfle
23,– €
Mais-Entenbrust vom Grill
mit Pflaumensauce, Mini-Pak Choi, Frühlingszwiebeln und Gewürzreis
25,– €
Gebratene Tranche vom Bretonischem Steinbutt auf Kerbel-Risotto
mit gegrilltem Babylauch in karamellisierter Sahne geschwenkt und Salat von mariniertem Frühlingsgemüse mit Grapefruit Dressing
29,– €
Kalbsrückensteak
mit Portweinjus, glaciertem jungen Gemüse, Steinchampignons mit Kräuterfüllung und Hefeknöpfle
26,– €
Rinderfilet-Medaillon
mit Schälzzwiebeln und Bergkäse gratiniert, sautiertem Broccoli mit Zitronenzeste, dazu Tagliatelle in Pfefferrahm
28,– €
Portion Löchgauer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise und Flädle (vegetarisch)
15,– €
Portion Löchgauer Stangenspargel
mit Kalbsrückensteak, Sauce Hollandaise und Flädle
25,– €
Portion Löchgauer Stangenspargel
mit Steinbutttranche, Sauce Hollandaise und Flädle
29,– €
Portion Löchgauer Stangenspargel
mit Rinderfiletmedaillon, Sauce Hollandaise und Flädle
28,– €
Dessert zur Abholung und Lieferung Abendessen (17:30 - 19:30Uhr) freitags und samstags
Grießpudding
mit Rhabarberkompott und süßen Bröseln
8,– €
Quark-Krapfen
mit frischen Erdbeeren und Vanillesauce
9,– €