Regionale Gaumenfreuden in rustikalem Ambiente

Die Schubart Stube finden Sie in der Festung auf dem Hohenasperg – der größten Erhebung im Landkreis Ludwigsburg. Unsere Gaststätte mit typisch schwäbischem Charakter befindet sich im äußersten Torturm. In diesem historischen und rustikalen Ambiente servieren wir hervorragende, regionale Gerichte und heimische Weine zu attraktiven Preisen. Die Schubart Stube eignet sich perfekt als Ausflugsziel im Kreis Ludwigsburg. Dies gilt vor allem in den warmen Monaten, wenn der Biergarten geöffnet ist. Nach Ihrem Spaziergang werden Sie bei einer Erfrischung mit einem wunderbaren Panorama belohnt.

Impressionen

  • Suppen und Vorspeisen
    Flädlesuppe mit Schnittlauch
    8,50 €
    Tomatencremesuppe mit Krüstchen
    8,50 €
    Bunte Salatplatte mit Brot (vegetarisch)
    10,90 €
    Bunte Salatplatte mit in Kräuterbutter gebratenen Roastbeefstreifen
    17,50 €
    Bunte Salatplatte mit gebratenen Maultaschenstreifen und geschmälzten Zwiebeln
    14,90 €
    Bunte Salatschale mit Rohkost- und Blattsalat
    (als Beilagensalat)
    7,40 €
    Wurstsalat von Schinkenwurst und Emmentaler,
    dazu Brot
    13,50 €
    Hausgemachte Bäckle-Sülze
    in würziger Vinaigrette,
    mit Essiggurke und Zwiebelringen
    - mit Brot
    12,80 €
    Hausgemachte Bäckle-Sülze
    in würziger Vinaigrette,
    mit Essiggurke und Zwiebelringen
    - mit Reibekuchen
    16,80 €
  • Hauptgerichte
    „Schubart‘s-Teller“ -
    Roastbeefstreifen und Zwiebeln - gebraten
    mit Kräutern, dazu geröstete Maultaschen
    mit Ei und Kartoffelsalat
    18,90 €
    Rostbraten
    mit Jus geschmälzten Zwiebeln, Maultäschle und Spätzle
    25,50 €
    Rostbraten
    mit Jus, Maultäschle und Brot
    21,– €
    Paniertes Schweineschnitzel mit Zitronenspalte
    dazu Pommes Frites oder Kartoffelsalat
    17,50 €
    Tomaten- Mozzarellatäschle mit Basilikumpesto
    und Parmesan (Vegetarisch)
    14,50 €
    Geschmälzte Maultaschen mit Bratensauce
    dazu Kartoffelsalat
    14,50 €
    Currywurst „Schubart Stube“
    gegrillte Oberländer mit Ananas-Currysauce und Pommes Frites
    9,90 €
  • Für unsere kleinen Gäste
    Spätzle mit Rahmsauce
    5,50 €
    Große Portion Pommes „rot-weiß“
    5,90 €
    Kleines paniertes Kinderschnitzel
    mit Pommes Frites & Ketchup
    10,90 €
    „Räuberteller“
    Teller, Besteck und Serviette bekommst Du von uns
  • Dessert
    Gemischtes Eis (3 Kugeln) mit Sahne
    6,50 €
    Gemischtes Eis (3 Kugeln) ohne Sahne
    5,50 €
    1 Kugel Eis
    2,– €
    Panna Cotta
    mit Fruchtmark im Glas
    5,– €

Öffnungszeiten


Wir haben seit dem 01.03.2024 wieder geöffnet.

SOMMERÖFFNUNGSZEITEN (MAI BIS OKTOBER)

Mittwoch bis Samstag 17.00 bis 23.00 Uhr (Küche bis 22.00 Uhr)
Sonntag und feiertags 12.00 bis 20:00 Uhr

Montag und Dienstag Ruhetag. (auch an Feiertagen)

WINTERÖFFNUNGSZEITEN (VON NOVEMBER BIS APRIL) 

Freitag und Samstag 17.00 bis 23.00 Uhr (Küche bis 22.00 Uhr)
Sonntag und feiertags 12.00 bis 21.00 Uhr (durchgehend Küche) Küche bis 20.00 Uhr
Montag bis Donnerstag Ruhetag. (auch an Feiertagen)

Veranstaltungen nach Rücksprache jederzeit möglich.

Sollten Sie Unverträglichkeiten oder Allergien haben , bitten wir Sie uns vorab unbedingt zu informieren. Am Tag der Reservierung können wir nicht oder nur noch bedingt darauf eingehen. Wir können keine Verantwortung für lebensbedrohliche Reaktionen durch Lebensmittel-Unverträglichkeiten übernehmen.


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Ihr Ansprechpartner
Julia Ade
Restaurantleiterin


Tel.: +49 (7141) 26 60-0