Regionale Gaumenfreuden in rustikalem Ambiente

Die Schubart Stube finden Sie in der Festung auf dem Hohenasperg – der größten Erhebung im Landkreis Ludwigsburg. Unsere Gaststätte mit typisch schwäbischem Charakter befindet sich im äußersten Torturm. In diesem historischen und rustikalen Ambiente servieren wir hervorragende, regionale Gerichte und heimische Weine zu attraktiven Preisen. Die Schubart Stube eignet sich perfekt als Ausflugsziel im Kreis Ludwigsburg. Dies gilt vor allem in den warmen Monaten, wenn der Biergarten geöffnet ist. Nach Ihrem Spaziergang werden Sie bei einer Erfrischung mit einem wunderbaren Panorama belohnt.

Impressionen

  • Suppen und Vorspeisen
    Spargelcremesuppe mit Krüstchen
    7,90 €
    Gaisburger Marsch
    „Schwäbischer Rindfleischeintopf“
    11,50 €
    Gaisburger Marsch
    „Schwäbischer Rindfleischeintopf“


    - mit Brot
    8,70 €
    Wurstsalat von Schinkenwurst und Emmentaler,
    dazu Wurzelbrot
    9,50 €
    Bunte Salatplatte
    8,90 €
    Bunte Salatplatte
    13,90 €
    Bunte Salatschale
    14,50 €
    Bunte Salatschale mit Rohkost- und Blattsalat
    (als Beilagensalat)
    6,70 €
    Hausgemachte Bäckle-Sülze
    in würziger Vinaigrette,
    mit Essiggurke und Zwiebelringen
    10,90 €
    Hausgemachte Bäckle-Sülze
    in würziger Vinaigrette,
    mit Essiggurke und Zwiebelringen
    9,80 €
  • Hauptgerichte
    „Schubart‘s“-Teller:
    Roastbeefstreifen und Zwiebeln - gebraten mit Kräutern- dazu geröstete Maultaschen mit Ei
    und Kartoffelsalat
    17,50 €
    Rostbraten
    22,80 €
    Rostbraten
    23,20 €
    Rostbraten
    18,70 €
    Paniertes Schweineschnitzel mit Zitronenspalte
    dazu Pommes frites oder Kartoffelsalat
    16,50 €
    Spinat-Frischkäsetäschle mit Sauce von Strauchtomaten und Basilikum (vegetarisch)
    12,20 €
    Geschmälzte Maultaschen
    mit Bratensauce und Kartoffelsalat
    12,50 €
    Currywurst „Schubart Stube“
    9,40 €
    Currywurst „Schubart Stube“
    5,90 €
    Putensteak mit Kräuterbutter und Pommes frites
    16,50 €
    Linsen mit Spätzle, 1 Paar Saiten und Senf
    12,90 €
  • Für unsere kleinen Gäste
    Spätzle mit Rahmsauce
    1,50 €
    Große Portion Pommes „rot-weiß“
    5,50 €
    Kleines paniertes Kinderschnitzel
    mit Pommes frites und Ketchup
    10,90 €
  • Dessert
    Gemischtes Eis mit Sahne
    5,50 €
    3 Apfelküchle mit Zimt, Zucker und Vanilleeis
    7,80 €
    Vanille-Panna Cotta
    mit Himbeersauce und Schokoladenraspeln
    6,70 €

Öffnungszeiten


SOMMERÖFFNUNGSZEITEN (MAI BIS OKTOBER)

Mittwoch bis Samstag 17.00 bis 23.00 Uhr (Küche bis 22.00 Uhr)
Sonntag und feiertags 12.00 bis 21.00 Uhr (durchgehend Küche) Küche bis 20.00 Uhr
Montag und Dienstag Ruhetag. (auch an Feiertagen)

WINTERÖFFNUNGSZEITEN (NOVEMBER BIS APRIL)
Freitag und Samstag 17.00 bis 23.00 Uhr (Küche bis 22.00 Uhr)
Sonntag und feiertags 12.00 bis 21.00 Uhr (durchgehend Küche) Küche bis 20.00 Uhr
Montag bis Donnerstag Ruhetag. (auch an Feiertagen)

Veranstaltungen nach Rücksprache jederzeit möglich


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Ihr Ansprechpartner
Julia Ade
Restaurantleiterin


Tel.: +49 (7141) 26 60-0

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