Regionale Gaumenfreuden in rustikalem Ambiente

Die Schubart Stube finden Sie in der Festung auf dem Hohenasperg – der größten Erhebung im Landkreis Ludwigsburg. Unsere Gaststätte mit typisch schwäbischem Charakter befindet sich im äußersten Torturm. In diesem historischen und rustikalen Ambiente servieren wir hervorragende, regionale Gerichte und heimische Weine zu attraktiven Preisen. Die Schubart Stube eignet sich perfekt als Ausflugsziel im Kreis Ludwigsburg. Dies gilt vor allem in den warmen Monaten, wenn der Biergarten geöffnet ist. Nach Ihrem Spaziergang werden Sie bei einer Erfrischung mit einem wunderbaren Panorama belohnt.

Impressionen

  • Suppen und Vorspeisen
    Kartoffelcremesuppe mit Kräutersahne & Krüstchen (vegetarisch)
    7,90 €
    Tafelspitzbrühe mit Flädle und Schnittlauch
    7,90 €
    Gaisburger Marsch
    „Schwäbischer Rindfleischeintopf“
    11,50 €
    Gaisburger Marsch
    „Schwäbischer Rindfleischeintopf“
    8,70 €
    Bunte Salatplatte
    9,10 €
    Bunte Salatschale
    16,70 €
    Bunte Salatschale
    14,90 €
    Bunte Salatschale mit Rohkost- und Blattsalat
    (als Beilagensalat)
    6,80 €
  • Hauptgerichte
    „Schubart‘s“-Teller:
    Roastbeefstreifen und Zwiebeln - gebraten
    mit Kräutern, dazu geröstete Maultaschen
    mit Ei und Kartoffelsalat
    18,20 €
    „Berg Burger“ – Fleischküchle mit Gurke, Tomate,
    Dip und Röstzwiebeln im Wecken mit Pommes Frites und Ketchup
    12,– €
    Schwäbischer Zwiebelrostbraten
    23,80 €
    Schwäbischer Zwiebelrostbraten
    23,– €
    Schwäbischer Zwiebelrostbraten
    19,– €
    Paniertes Schweineschnitzel mit Zitronenspalte
    dazu Pommes Frites mit Ketchup oder Kartoffelsalat
    16,60 €
    Schwäbische Käsespätzle mit geschmälzten Zwiebeln und bunter Salatschale mit Rohkost- & Blattsalat (vegetarisch)
    12,70 €
    Geschmälzte Maultaschen
    mit Bratensauce und Kartoffelsalat
    12,80 €
    Rinderroulade „Hausfrauenart“ mit Speck, Gurke und Zwiebeln mit Lembergersauce und Spätzle
    18,90 €
    5 Hackfleischröllchen
    mit Paprika-Auberginen-Chutney, Pommes Frites, Ketchup und Krautsalat
    13,20 €
    Linsen mit Spätzle, 1 Paar Saiten und Senf
    12,70 €
  • Für unsere kleinen Gäste
    Spätzle mit Rahmsauce
    4,90 €
    Große Portion Pommes „rot-weiß“
    5,90 €
    Kleines paniertes Kinderschnitzel
    mit Pommes Frites & Ketschup
    10,90 €
  • Dessert
    Gemischtes Eis mit Sahne
    5,20 €
    3 Apfelküchle mit Zimt, Zucker und Vanilleeis
    7,80 €
    1 Apfelküchle mit Zimt, Zucker und Vanilleeis
    4,20 €

Öffnungszeiten


SOMMERÖFFNUNGSZEITEN (MAI BIS OKTOBER)

Mittwoch bis Samstag 17.00 bis 23.00 Uhr (Küche bis 22.00 Uhr)
Sonntag und feiertags 12.00 bis 21.00 Uhr (durchgehend Küche) Küche bis 20.00 Uhr
Montag und Dienstag Ruhetag. (auch an Feiertagen)

WINTERÖFFNUNGSZEITEN (NOVEMBER BIS APRIL)
Freitag und Samstag 17.00 bis 23.00 Uhr (Küche bis 22.00 Uhr)
Sonntag und feiertags 12.00 bis 21.00 Uhr (durchgehend Küche) Küche bis 20.00 Uhr
Montag bis Donnerstag Ruhetag. (auch an Feiertagen)

Veranstaltungen nach Rücksprache jederzeit möglich


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Ihr Ansprechpartner
Julia Ade
Restaurantleiterin


Tel.: +49 (7141) 26 60-0

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