Das neue Jahr ist da und mit ihm kommen neue Ideen, Wünsche und Vorsätze. Nachdem Familie Ottenbacher uns im letzten Newsletter des Vorjahres Einblick in ihre Wünsche und Vorsätze gegeben hat, teilen auch unsere Mitarbeiter ihre Pläne und Visionen für das Jahr 2025 – ein Einblick in die Gedanken und Ziele des Adler Asperg: 

Hoteldirektor Christian Heller:

„In meinem persönlichen Leben strebe ich danach, ein Gleichgewicht zwischen beruflichem Erfolg und persönlichem Wohlbefinden zu finden. Mein Ziel ist es, mich stetig weiterzuentwickeln und neue Fähigkeiten zu erlernen, während ich gleichzeitig Zeit für meine Hobbys und meine Familie einplane.

Die guten Vorsätze für das neue Jahr, wer kennt Sie nicht? Ich bin bestrebt, ein gesundes und aktives Leben zu führen, indem ich wieder regelmäßiger Sport treiben möchte, um fit für die Herausforderungen unserer Zeit zu sein.

In meiner beruflichen Zukunft möchte ich meine führende Position in unserem Unternehmen weiter erfüllen und einen signifikanten Beitrag zu unserem Unternehmen leisten. Ich habe das Ziel, ein Experte in unserer Branche zu werden und mich durch kontinuierliche Weiterbildung und Networking zu profilieren. Mein Wunsch ist es, ein inspirierender und unterstützender Vorgesetzter zu sein, der sein Team zu Höchstleistungen motiviert und fördert.

Im Arbeitskontext lege ich großen Wert auf Effektivität, Effizienz und Qualität. Mein Ziel ist es, jeden Tag mein Bestes zu geben und mich durch konstant gute Arbeit auszuzeichnen. Ich möchte ein verlässlicher und hilfsbereiter Vorgesetzter und Kollege sein, der sich durch Teamarbeit und gegenseitige Unterstützung auszeichnet. Mein Wunsch ist es, innovative Lösungen zu entwickeln und zu implementieren, um die Arbeitsprozesse zu optimieren und unser Unternehmen noch weiter nach vorne zu bringen.

Für die Welt habe ich den Wunsch, einen positiven Beitrag zur Welt zu leisten und die Umwelt zu schützen. Ich bin bestrebt, mich für nachhaltige Entwicklung einzusetzen und die Ressourcen der Erde sorgsam zu nutzen. Mein Ziel ist es, eine aktivere Rolle in der Gesellschaft und speziell in unserer Branche zu übernehmen und mich für soziale Gerechtigkeit und Menschenrechte einzusetzen. Ich möchte dazu beitragen, dass die Menschen ein gutes Leben führen können, unabhängig von ihrer Herkunft oder ihrem sozialen Status.

In unserer Gesellschaft möchte ich ein positives Vorbild sein und andere dazu ermutigen, ihr Bestes zu geben und sich für ihre Träume einzusetzen. Mein Ziel ist es, offen und ehrlich zu kommunizieren und respektvoll mit anderen umzugehen. Ich möchte mich für Vielfalt und Inklusion einsetzen und einen Raum schaffen, in dem sich alle willkommen und geschätzt fühlen. Mein Wunsch ist es, dass unsere Gesellschaft gerecht und frei ist, in der jeder die Möglichkeit hat, sein volles Potenzial zu entfalten. Hier möchte ich auch meine Mitgliedschaft im Expertengremium des Deutschen Kniggerats https://knigge-rat.de/mitglieder/christian-heller/  nutzen den Menschen zu helfen. Die Renaissance von Werten in Verbindung mit zeitgemäßen Umgangsformen und deren Umsetzung im Alltag möchte ich visionär, praktisch, ideell und kontrovers mit neuen Trends, Ideen und Fragestellungen weiterentwickeln und einheitliche Empfehlungen für ein breites Publikum geben."

Küchendirektor Jörg Burghardt:

„Eines meiner großen Ziele für 2025 ist es, die Strukturen und Abläufe in der Aguila weiter zu optimieren. Bedingt durch personelle Zu- und Abgänge möchte ich hier für noch mehr Effizienz sorgen. Außerdem plane ich, die Personaleinsatzplanung und Verantwortlichkeiten zu überarbeiten, um die Ausbildung unserer Nachwuchskräfte zu verbessern. Das liegt mir besonders am Herzen.

Zusätzlich gibt es Ideen zur Veränderung der Berg-Karte, die wir aktuell noch besprechen und abwägen. Ich bin sicher, dass wir auch hier spannende Neuerungen umsetzen können.“ 

Assistant Front Office Managerin Ellen Klinger:

„Für den Adler Asperg wünsche ich mir, dass wir als Unternehmen weiterhin erfolgreich sind und unseren Gästen weiterhin ein unvergessliches Erlebnis bieten können.

Ein weiterer und in meinen Augen wichtigster Wunsch ist, dass die Gäste uns mit noch mehr Wertschätzung und Respekt gegenüberstehen. Eine positive Atmosphäre zwischen Gästen und Mitarbeitern ist für uns alle wichtig und trägt dadurch zu einem erfolgreichen und angenehmen Miteinander bei – nur dadurch kann ich mir die Freude an meiner Arbeit bewahren!

Mir persönlich habe ich im neuen Jahr vorgenommen, neue Länder zu entdecken und dadurch meine Reiseerfahrungen zu erweitern. Reisen ist für mich nicht nur eine Möglichkeit, neue Kulturen kennenzulernen, sondern auch eine Gelegenheit, persönlich zu wachsen und neue Perspektiven zu gewinnen.“

Marketingmanagerin Victoria Schwarz:

„Für den Adler Asperg habe ich mir vorgenommen, die Marketingabteilung weiter auszubauen, klarer zu strukturieren und weiterhin einzigartige Events mit dem Team zu organisieren. Ich möchte zeigen, wie wichtig gutes Marketing für den Erfolg unseres Unternehmens ist. Mir liegt besonders am Herzen, dass wir als Team weiterhin so stark bleiben. Nur wenn wir selbst Freude an unserer Arbeit haben, können wir diese Freude auch an unsere Gäste weitergeben. 

Persönlich möchte ich mir mehr Zeit nehmen, um zu Reisen und neue Länder zu entdecken. Weiterhin möchte ich über mich hinauswachsen – sei es durch persönliche Herausforderungen oder neue Erfahrungen. Mir ist es wichtig, mich ständig weiterzuentwickeln und dabei auch meine eigene Balance zu finden.

Für die Gesellschaft wünsche ich mir, dass die Menschen zunehmend für unsere Branche und ihre Zukunft sensibilisiert werden. Hierbei geht es darum, ein Bewusstsein für einen nachhaltigen Umgang mit unseren Ressourcen zu schaffen. Dabei hoffe ich, dass wir in der Branche und auch speziell im Adler Asperg kleine, aber wirkungsvolle Schritte in Richtung Nachhaltigkeit gehen und so auch andere inspirieren können.“

Auszubildende Hotelfachfrau Thi Thanh Hang To:

„Für die Zukunft wünsche ich mir, beruflich weiter zu wachsen und neue Herausforderungen anzunehmen. Ich arbeite sehr gerne im RichardZ und in der Schwabenstube, da ich in diesen Bereichen bereits viele Erfahrungen sammeln konnte. In der Zukunft möchte ich meine hier erlernten Kenntnisse weiter vertiefen und mich in diesen Bereichen noch stärker entwickeln, um das Team bestmöglich zu unterstützen.

Für mich persönlich wünsche ich mehr Zeit mit meiner Familie und meinem Freund zu verbringen, um unsere Beziehungen zu stärken. Ich möchte meinen Alltag so gestalten, dass ich einen besseren Ausgleich zwischen der Arbeit und meinem Privatleben finde. Gleichzeitig habe ich mir vorgenommen, besser auf meine Gesundheit zu achten – durch regelmäßigen Sport und eine ausgewogene Ernährung.“ 

Duale Studentin Pia Rehm:

„Im neuen Jahr habe ich mir fest vorgenommen, mein Studium in den Fokus zu stellen und eventuelle Bildungslücken zu schließen. Ich möchte disziplinierter werden, etwas Geld sparen und wieder mehr Sport machen.“ 

Küchenchef Moritz Feichtinger:

„Mein Ziel ist es, mich weiterzuentwickeln und neue Dinge zu lernen. Ich möchte mit offenen Augen durch die Welt gehen, um noch besser zu werden. Ein Wunsch und Ziel zugleich, ist es die guten Bewertungen zu halten und wenn möglich gar noch zu verbessern.

Ein großer Wunsch von mir ist es, dass der Michelin-Stern auch weiterhin im Adler leuchtet. Dafür werde ich mit meinem Team alles geben. Außerdem möchte ich den Teamgeist stärken und gemeinsam mit meinen Kollegen Vollgas geben. Ich bin überzeugt, dass wir auch in diesem Jahr großartige Dinge erreichen können.“ 

Mit diesen inspirierenden Zielen und Wünschen startet das Team des Adler Asperg voller Elan ins Jahr 2025. Lassen wir uns gemeinsam überraschen, was das neue Jahr bringt!