Willkommen bei unserem Genusskühlschrank
ESSEN ZUM MITNEHMEN, REZEPTE, INSPIRATION & MEHR
Vereinfachen Sie sich die Arbeit in der Küche, für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Kommen Sie zu unserem Genusskühlschrank und wählen Sie fantastische Qualitätsprodukte, die von uns zubereitet und in unserem gekühlten Genusskühlschrank auf Sie warten.
Die Produkte

Rinder-Bäckle
Fleischgewicht roh 360g / Sauce 220g
Inhaltsstoffe: Rinderbäckle, Trinkwasser,
Schweineknochen, Zwiebeln, Rotwein
Sellerie, Karotten, Lauch, Portwein, Madeira,
Knoblauch, Kräuter, Tomatenmark, Reisstärke,
Rapsöl, Salz, Butter, Rübenzucker, Gewürze.
Allergene: Sellerie, Senf, Sulfite, Milcherzeugnis

Roulade vom Rind
Die Rinder-Roulade wird nach alter hauseigener Rezeptur gekocht. Wir bereiten sie mit 200g Scheiben aus der Oberschale vom Rind zu. Die Füllung der Rinder-Roulade besteht aus Essiggurken, Speck, frischen Zwiebeln und Senf aus Bautzen. Begleitet werden sie mit einer Soße, die u.a. mit Rotwein und Portwein, Schweineknochen, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Lauch, Sellerie, Butter, Rübenzucker und Gewürzen in unserer Küche gemacht wird. Am besten erwärmt man das Glas langsam mit der Rinder-Roulade in einem Topf mit kaltem Wasser. Man kann sie alleine oder mit einer Beilage wie Spätzle, Salz- bzw. Bratgemüsen essen. Dazu passt ein kräftiger tiefdunkler Lemberger Rotwein.

Schweine-Bäckle
Fleischgewicht roh 310g / Sauce 220g
Inhaltsstoffe: Schweinebäckle, Trinkwasser,
Schweineknochen, Zwiebeln, Rotwein, Sellerie,
Karotten, Lauch, Portwein, Madeira, Knob-
lauch, Kräuter, Tomatenmark, Reisstärke,
Rapsöl, Salz, Butter, Rübenzucker, Gewürze.
Allergene: Sellerie, Senf, Sulfite,
Milcherzeugnis

Oxtail
400 ml. Inhaltsstoffe: Trinkwasser,
Ochsenschwanz, Zwiebeln, Karotten, Sellerie,
Lauch, Rotwein, Sherry, Salz, Tomatenmark,
Zucker, Gewürze, Kräuter, Knoblauch,
Eiweiß, Rapsöl
Allergene: Eier, Sellerie, Schwefeldioxid,
Sulfite

Karotten-Orangensuppe
400 ml. Inhaltsstoffe: Rinderbrühe (Wasser,
Rinderknochen, Zwiebeln, Karotten, Sellerie,
Lauch, Gewürze), Sahne, Karotten, Zwiebeln,
Weißwein, Orangensaft, Butter, Honig,
Zitrone, Maisstärke, Salz, Lorbeer, Thymian,
Rosmarin, Zucker, Cayennepfeffer.
Allergene: Milchprodukte, Senf, Sellerie, Sulfite

Tomaten-Consommé
400 ml. Inhaltsstoffe: Trinkwasser,
Rinderknochen, Tomaten, Zwiebeln, Karotten,
Sellerie, Lauch, Salz, Gin, Gewürze, Zucker,
Eiweiß, Honig, Balsamico, Basilikum, Rapsöl.
Allergene: Konservierungsmittel, Eier,
Sellerie, Senf, Antioxidationsmittel.

Fisch-Consommé
250 ml. Inhaltsstoffe: Trinkwasser,
Plattfischkarkassen, Weißwein, Zwiebeln,
Fenchel, Lauch, Staudensellerie, Champig-
nons, Sellerie, Tomaten, Eiweiß, Noilly Prat,
Pernod, Limes Juice, Zitronen, Knoblauch,
Olivenöl, Sesamöl, Zitronengras, Ingwer,
Limettenblätter, Kräuter, Salz, Gewürze
Allergene: Sellerie, Senf, Sesam, Ei

Balsamico
Portwein rot, Balsamico dunkel, Sherryessig,
Branntweinessig, Himbeeressig, Senf,
Zucker, Salz, Zitronensaft, Farbstoff E150.
250 ml. Inhaltsstoffe: Rinderbrühe
(Trinkwasser, Rinderknochen, Sellerie,
Zwiebeln, Lauch, Karotten, Petersilie, Salz,
Gewürze), Rapsöl, Walnussöl, Olivenöl,
Allergene: Sellerie, Senf, Sulfite,
Antioxidationsmittel, Schalenfrüchte.

Passionsfrucht
250 ml. Inhaltsstoffe: Passionsfruchtpüree,
Balsamicoessig, Rapsöl, Rinderbrühe (Trink-
wasser, Rinderknochen, Sellerie, Zwiebeln,
Karotten, Lauch, Petersilie, Salz, Gewürze)
Olivenöl, brauner Zucker, Honig, Salz
Tabasco, Cayennepfeffer, Xanthan E415
Allergene: Sellerie, Antioxidationsmittel

Rostbraten-Sößle
320 ml. Inhaltsstoffe: Trinkwasser, Schweine-
knochen, Portwein, Madeira, Rotwein, Zwie-
beln, Sellerie, Karotten, Lauch, Knoblauch,
Kräuter, Tomatenmark, Reisstärke, Rapsöl,
Salz, Butter, Rübenzucker, Gewürze
Allergene: Senf, Sellerie, Sulfite,
Milcherzeugnis

Spätzle
400 g. Inhaltsstoffe: Mehl, Eier,
Hartweizengrieß, Salz.
Gekühlt mind. haltbar bis: siehe Etikett
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier.