Name: Hotel Adler Asperg
Address: Stuttgarter Straße 2, Asperg, 71679, DE
Telephone: +49714126600

In der Mittagspause abschalten

Sie arbeiten in Ludwigsburg oder in der Umgebung? Dann genießen Sie Ihre Mittagspause im RichardZ. Von Montag bis Freitag bieten wir Ihnen ein Mittagsmenü mit qualitativ hochwertigen Gerichten aus frischen Produkten zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Wählen Sie aus dem Tagesgericht oder einer der anderen Optionen auf der kleinen Speisekarte. In unseren hellen und freundlichen Räumlichkeiten können Sie neue Kraft tanken, um am Nachmittag erfrischt an die Arbeit zu gehen. Eine Reihe von Aquarellen mit Motiven aus Asperg tragen zur persönlichen, inspirierenden Atmosphäre bei.

RichardZ

Speisekarte

Gericht der Woche und Tagesessen - Auch zur ABHOLUNG an der Hotelrezeption (12:15-13:45 Uhr)
Tagesessen
Montag, 20.07.2026
Rinderschmorbraten mit Lembergerjus, Brokkoli und hausgemachten Spätzle
17,50 €
Dienstag, 21.07.2026
Backhendl mit Kartoffel-Gurkensalat, Petersilienpesto und Zitronenecke
18,– €
Mittwoch, 22.07.2026
Schweinerückensteak mit Guacamole, Schupfnudeln und wildem Brokkoli
18,50 €
Donnerstag, 23.07.2026
Biergulasch vom Dry Aged Rind mit Tagliatelle und Karottengemüse
18,50 €
Freitag, 24.07.2026
Gebratene Riesengarnelenschwänze in grünem Currysud mit Pak Choi, Shiitake und Paprika, dazu Basmatireis
19,50 €
Gericht der Woche
Sommerliche Salatplatte mit Wassermelone, Kirschtomaten, Avocado und Limetten-Basilikumdressing, dazu gebackene Garnele
16,50 €
Bunter Beilagensalat
7,50 €
Tagesdessert
7,50 €
Vorspeisen
Bunter Sommersalat
mit jungen Gurken, Beeren, eingelegtem Blumenkohl und Passionsfruchtdressing
16,– €
Thunfischtatar
an Avocadocreme, bunten Tomaten und Wasabimayonnaise
19,– €
Geschmorte Zucchini
mit Couscoussalat gefüllt, dazu ein Minzjoghurt, Granatapfelkerne und kleiner Kräutersalat
17,– €
Suppen
Kräuterschaumsuppe
mit Zitronengrasgarnele, Krüstchen und Zitrusöl
12,– €
Gazpacho
von Paprika, Tomate und Wassermelone mit Büffelmozzarella, Petersilienöl und Brotchip
11,– €
Hauptgänge
Adlers Rostbraten
mit Lembergerjus, geschmälzten Thymian-Zwiebeln, knusprigem Speck, Maultäschle und hausgemachten Spätzle
33,– €
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit lauwarmem Kartoffelsalat, Preiselbeeren und Zitronenecke
33,– €
Saltimbocca vom Kalbsrücken
gefüllt mit Avocado und Zitrone, Arancini, geschmorte Aubergine und Kirschtomatenvinaigrette
36,– €
Perlhuhnbrust
auf Tomaten-Linsengemüse, Rosmarinkartoffelwürfel und Pilzschaum
29,50 €
Zanderfilet
auf Fenchel-Gurkensalat, Milchgnocchi und Dillöl
34,– €
Zucchininudeln
in Basilikum-Chili Marinade, Erbsencreme, gebackenem Feta, Salatherz und Kirschtomaten
21,50 €
Dessert
Creme brulee
with lime sorbet, blackberry gel, and berry ragout
12,– €
Tiramisu von Nektarinen und Orangenbiskuit
mit Mascarponecreme, geschmorter Nektarine und Himbeersorbet
12,– €
Business Menü
Gebeizte Forelle
mit Kohlrabisalat und Miso-Mayonnaise
Kalbsrückensteak
mit Rahmpfifferlingen, Schupfnudeln und Grilltomate
oder
Felchenfilet
an geröstetem Kopfsalat, Gurkengemüse, Rieslingschaum und gebackenen Brezelwürfeln
Mandelkuchen
mit marinierten Himbeeren und Mangosorbet
Menü Preis
39,50 €

Mittagskarte und Tagesessen

mittagskarte_ab_13_07_2026.pdftagesessen_20-24_07_26.pdf

So sieht Genuss aus!

Impressionen

Restaurant RichardZ im Hotel Adler Asperg

Champagner - Schaumsuppe mit Pistazienklößchen und Wurzelgemüse

Terrine von Reh und Gänseleber mit kaltgerührten Preiselbeeren

Scheiben von geschmorter Rehkeule mit eingelegter Birne

Seeteufelmedaillons mit Ragout von Schwarzwurzel

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag 12.00 bis 14.00 Uhr

Sollten Sie Unverträglichkeiten oder Allergien haben , bitten wir Sie uns vorab unbedingt zu informieren. Am Tag der Reservierung können wir nicht oder nur noch bedingt darauf eingehen. Wir können keine Verantwortung für lebensbedrohliche Reaktionen durch Lebensmittel-Unverträglichkeiten übernehmen.

Ihr Ansprechpartner

Marco Hünicke
Restaurantleiter

E-Mail: info@adler-asperg.de
Tel.: +49 (7141) 26 60-0

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