Name: Hotel Adler Asperg
Address: Stuttgarter Straße 2, Asperg, 71679, DE
Telephone: +49714126600

In der Mittagspause abschalten

Sie arbeiten in Ludwigsburg oder in der Umgebung? Dann genießen Sie Ihre Mittagspause im RichardZ. Von Montag bis Freitag bieten wir Ihnen ein Mittagsmenü mit qualitativ hochwertigen Gerichten aus frischen Produkten zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Wählen Sie aus dem Tagesgericht oder einer der anderen Optionen auf der kleinen Speisekarte. In unseren hellen und freundlichen Räumlichkeiten können Sie neue Kraft tanken, um am Nachmittag erfrischt an die Arbeit zu gehen. Eine Reihe von Aquarellen mit Motiven aus Asperg tragen zur persönlichen, inspirierenden Atmosphäre bei.

RichardZ

Speisekarte

Gericht der Woche und Tagesessen - Auch zur ABHOLUNG an der Hotelrezeption (12:15-13:45 Uhr)
Tagesessen
Montag, 02.03.2026
Rinderbraten mit Rotweinsauce, geschmelzten Spätzle und Erbsengemüse
17,50 €
Dienstag, 03.03.2026
Schweinesteak mit Speck, Frühlingslauch und Schmand gratiniert, dazu Risoleekartoffeln und Gurkensalat
17,50 €
Mittwoch, 04.03.2026
Maishuhnbrust an Mie-Nudeln, Kokos-Curry-Sauce, gebackener Banane und und gebratenem Gemüse
18,– €
Donnerstag, 05.03.2026
Champignons gefüllt mit Hackfleisch an Duftreis, Paprikasauce und Blumenkohl-Paprika-Gemüse
17,50 €
Freitag, 06.03.2026
Kaiserbrassenfilet an Fenchel-Lauch-Gemüse, Pappardelle und Safranschaum
19,50 €
Gericht der Woche (vegetarisch)
Geröstete Semmelschnitte mit Pilzrahmsauce, Spinatsalat, Nussbutterbrösel und gebackener Zucchini
16,50 €
Bunter Beilagensalat
7,50 €
Tagesdessert
7,50 €
Vorspeisen
Bunter Salatteller
mit Orangen-Preiselbeer-Vinaigrette, Rote-Bete-Nussbutterbröseln, eingelegter Gurke, Orangenfilets und Austernpilztatar
16,– €
Röllchen vom rosa gebratenen Büffelroastbeef
mit Ziegenfrischkäse gefüllt, auf marinierten Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikumpesto
19,– €
Gebackene Frühlingsrolle
gefüllt mit Spitzkraut, Rauchmandeln und karamellisierten Zwiebeln, auf Apfelchutney, dazu Karottensalat
17,– €
Suppen
Spinatcremesuppe
mit Wachtelei und Brezelcroutons
11,50 €
Tomatenkraftbrühe
mit Kartoffelroyal und gehobeltem Fenchel
11,– €
Hauptgänge
Adler's Rostbraten
mit Lembergerjus, geschmälzten Thymian-Zwiebeln, knusprigem Speck, Maultäschle und hausgemachten Spätzle
34,– €
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit lauwarmem Kartoffelsalat, Preiselbeeren und Zitronenecke
33,– €
Rosa gebratene Entenbrust
an Pastinaken-Karotten-Ragout, Rotkohl-Balsamico-Püree, gebackene Semmelwürfel und Portweinjus
35,– €
„Zweierlei vom Landschwein“ - Bäckchen & Filet
auf Maispüree, Bohnengemüse, Kartoffelröstitorte und Bohnenkrautjus
31,– €
Felchenfilet
auf gebackener Polenta, Rahmlauch, geröstetem Blumenkohl und Sauerkraut-Garnelen-Beurre-blanc
32,– €
Geschmorter Lauch
auf Kartoffelcreme, Parmesankroketten, in Nussbutter konfierter Kräuterseitling und Selleriestroh
22,50 €
Dessert
Joghurt-Crème brûlée
mit Rhabarbersorbet und Himbeermark
11,50 €
Charlotte Royale
mit Brombeersorbet, Mandelsauce und Marzipanhippe
13,– €
Business Menü
Marinierte Tomaten
mit Fetamousse, Paprikaschaum und Kräuteröl
Kalbsleber
auf Kartoffelstampf, zweierlei Zwiebeln, Portweinjus und gebratenem Apfel
oder
Thunfischfilet -kurz gebraten-
auf gebratenem Gemüse, Mie Nudeln und Soja-Sesam-Jus
Mandeltarte
mit Blutorangensorbet und Eierlikör
Menü Preis
39,50 €

So sieht Genuss aus!

Impressionen

Restaurant RichardZ im Hotel Adler Asperg

Champagner - Schaumsuppe mit Pistazienklößchen und Wurzelgemüse

Terrine von Reh und Gänseleber mit kaltgerührten Preiselbeeren

Scheiben von geschmorter Rehkeule mit eingelegter Birne

Seeteufelmedaillons mit Ragout von Schwarzwurzel

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag 12.00 bis 14.00 Uhr

Sollten Sie Unverträglichkeiten oder Allergien haben , bitten wir Sie uns vorab unbedingt zu informieren. Am Tag der Reservierung können wir nicht oder nur noch bedingt darauf eingehen. Wir können keine Verantwortung für lebensbedrohliche Reaktionen durch Lebensmittel-Unverträglichkeiten übernehmen.

Ihr Ansprechpartner

Marco Hünicke
Restaurantleiter

E-Mail: info@adler-asperg.de
Tel.: +49 (7141) 26 60-0

⇦ Schubart Stube Restaurants Weinkeller ⇨